বিশ্বের গুরুত্বপূর্ণ ব্যাধিগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা। কমবেশি সকল বয়সের মেয়েদেরকেই এটি কিন্তু ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে থাকে। বয়সন্ধিকালের মেয়েরা আয়রনের ঘাটতির জন্য সমানভাবে ঝুঁকিপূর্ণ কারণ মাসিক শুরু হওয়ার আগে রক্তাল্পতাকে চিহ্নিত করে প্রতি মাসে যে রক্ত ক্ষয় হয় এবং আয়রন সেবন শরীরের প্রতিদিন যে পরিমাণ আয়রন প্রয়োজন তার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়। জাতীয় পারিবারিক স্বাস্থ্য সমীক্ষার পরিসংখ্যান অনুসারে ভারতে প্রতি দ্বিতীয় মহিলা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন এবং প্রতি পাঁচজনের মধ্যে একজন প্রসূতি রক্তাল্পতার সাথে সম্পর্কিত।। রক্তাল্পতার কারণে মাতৃ মৃত্যু অনেকটা বেশি পরিমাণে হয়ে যায়।
রক্তশূন্যতা কী?
যখন আমাদের শরীরে লোহিত রক্তকণিকা পর্যাপ্ত পরিমাণে অক্সিজেন বহন করে না তখন এই অবস্থা ঘটে। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন এর মতে রক্তাল্পতা হল এমন একটি অবস্থা যেখানে রক্তের হিমোগ্লোবিন উপাদান স্বাভাবিক এর চেয়ে কম থাকে এবং এই ধরনের অভাবের কারণ নির্বিশেষে আরো একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি হয়। বেশিরভাগ রক্তশূন্যতা লোহার মতো পুষ্টির অপর্যাপ্ত সরবরাহের কারণে হয়। ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি১২, প্রোটিন, অ্যামিনো এসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং বি কমপ্লেক্স ভিটামিন নিয়াসিন এবং প্যান্টোথেনিক এসিড শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।
ভারতে অ্যানিমিয়া কেন ব্যাপকভাবে প্রচলিত?
ভারতের মতো একটি উন্নয়নশীল দেশের রক্তাল্পতা প্রবল পরিমাণে রয়েছে কারণ দরিদ্র খাদ্যাভ্যাস বা অপুষ্টি। এছাড়াও ভালো স্বাস্থ্যের উপর ফোকাসের অভাব বা অ্যানিমিয়া নির্ণয়ের উপর মনোযোগের অভাবও এর একটা বড় কারণ। তাই অবশ্যই এইগুলির উপর সচেতনতা তৈরি করা এবং অভাবীদের তালিকাভুক্ত করা প্রয়োজন রয়েছে।
রক্তস্বল্পতার ঘাটতির লক্ষণ:
আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া প্রথমে হালকা হতে পারে এবং বেশিরভাগ মহিলারা এটি সম্পর্কে জানতে পারেন শুধুমাত্র নিয়মিত রক্ত পরীক্ষা করার পরে। মোটামুটি যে সমস্ত লক্ষণ গুলি দেখা যায় তার মধ্যে রয়েছে সাধারণ ক্লান্তি এবং দুর্বলতা, হাত পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া,ফ্যাকাশে ত্বক এবং ভঙ্গুর নখ, অতিরিক্ত চুল পড়া, নিঃশ্বাসের দুর্বলতা, মাথা ঘোরা এবং মাঝে মাঝে মাথা ব্যথা, দ্রুত বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং জিহ্বায় ব্যথা। রক্তাল্পতা সংশোধনের সর্বোত্তম উপায় হল আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা যায় হিমোগ্লোবিনের জন্য প্রয়োজনীয় এবং লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের সাহায্য করে।
Read More: Health Tips : দিন দিন ভারতে বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের পরিমাণ, জেনে নিন কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা!
ভারতীয় মহিলাদের জন্য রক্তাল্পতা রোধে যে সমস্ত মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টের প্রয়োজন রয়েছে সেগুলি হল:
আয়রন :
যেহেতু স্বাস্থ্যকর লোহিত রক্তকণিকার জন্য আয়রন প্রয়োজন তাই খাদ্য তালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে এই আয়রনসমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে।
আয়রনের উৎসের মধ্যে রয়েছে সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, বাদাম, সামুদ্রিক খাবার, শুকনো ফল, মটরশুটি, তিলের বীজ, কুমড়োর বীজ এবং সূর্যমুখী বীজ প্রভৃতি। একজন মহিলার দৈনিক মোটামুটি ১৮ মিলিগ্রাম পর্যন্ত আয়রন গ্রহণ করার প্রয়োজন রয়েছে।
ভিটামিন বি টুয়েলভ:
সুস্থ লাল রক্ত কণিকার বিকাশের জন্য ভিটামিন বি ১২ প্রয়োজন। এর উৎস গুলি হল তরমুজ, কলা, সয়া মিল্ক,টোফু, পনির, মুরগির মাংস, মাছ, দুগ্ধ জাত দ্রব্য এবং ডিম প্রভৃতি।
ফলিক অ্যাসিড:
স্বাস্থ্যকর লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে আরও একটি মুখ্য ভূমিকা দানকারী উপাদান হল ফলিক অ্যাসিড। শরীরের পর্যাপ্ত ফলিক এসিডের অনুপস্থিতি আপনাকে রক্তাল্পতার ঝুঁকিতে ফেলতে পারে তাই অবশ্যই খাদ্য তালিকায় এটাকে যোগ করবেন। সবুজ শাকসবজি, শুকনো মটরশুঁটি এবং বাদাম সমৃদ্ধ রুটি, অন্যান্য শস্যের মধ্যে এটি পাওয়া যায়।
ভিটামিন সি:
শরীরে আয়রন শোষণের জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজন। শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি না থাকলে আয়রনের শোষণ কম হতে পারে যার ফলে মহিলাদের আয়রনের ঘাটতি দেখা যায়। ভিটামিন সি এর উৎস হচ্ছে কমলা লেবু, বেল মরিচ, পেয়ারা, পেঁপে, ব্রকলি এবং ফুলকপি প্রভৃতি।
